Najlepšie je mrazené
Acai rastie na palmách a pochádza z dažďových pralesov v Brazílii. Toto malé, tmavofialové, guľaté ovocie s veľkosťou čučoriedky (s veľkou, nejedlou kôstkou) môže pripomínať chuť čokolády.
Najlepšie si toto ovocie vychutnáš predovšetkým mrazené, ako tzv. ACAI BOWL, alebo ako šťavu v zdravých smoothie nápojoch a koktailoch. Podáva sa aj v sušenej forme. Toto výnimočné ovocie je bohaté na antokyány (sú zodpovedné za fialové zafarbenie) a esenciálne mastné kyseliny, ktoré poskytujú mnoho zdravotných výhod.
